如何进行一场高逼格的野外烧烤趴?你那只能叫摆地摊

如何进行一场高逼格的野外烧烤趴?你那只能叫摆地摊

活动详情


好看的皮囊吃喝玩乐

有趣的灵魂一起烧烤



记忆里

仿佛只有穿着裤衩,夹脚拖鞋,三五老友,坐在路边,

撸着羊肉串,喝着扎啤,吹着牛B,才叫夏天。

仿佛只有夜市大牌档才叫烧烤

但作为一个有(ai)腔(zhuang)调(bi)的姑娘

我就认真思考了一下烧烤与逼格这件小事

为什么别人家的烧烤画面从来没让人失望

 

呃,而我们却....辣眼睛!

 

好像之前所有的野外烧烤,都弄的跟摆地摊似的

难道是我气质不符?

我苦心钻研数日

终于悟出了一套野外烧烤秘籍,让我们支起串儿摊儿,燥起来吧!




野餐垫:
再没有什么事情能比大家围坐在野餐垫上享受春天更让人向往的啦! 你总不希望一群人对着烧烤架谈天说地吧!


烧烤台:
你需要的碳烤烧烤架,是这样的!体积也不大,户外郊游放在车箱后备箱里,丝毫不占什么空间



肉质选择:
可将肉类先腌制在烧烤,用盐、味精、姜汁、料酒等调料腌制备用。鸡肉可用柠檬水浸一下,再撒些淀粉,肉质会更鲜嫩呦
猪肉:稍带肥肉的五花肉,这样烤出的肉不会太干涩。
牛肉:选择牛肋排骨,鲜嫩而又韧性;牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉,牛肉不宜烤至全熟食用,会破坏肉质的鲜嫩。
鸡肉:任何部位都是烧烤的好材料


烤到什么程度能吃嘞?
当食物上架后,不要不停的翻来翻去,这不仅会延长烤熟的时间还会破坏蛋白质,造成肉质变硬。翻烤食物时,要等到其受热到一定程度后再翻面。如果翻面后,部分食物粘在网架上,说明蛋白质还没有完全受热,硬拉就撕破了蛋白质纤维,若鱼类便会形成脱皮现象。触觉还很滑软的时候是一成熟;触觉很柔软、表面稍微有些褐色的时候是三成熟;表面变成棕褐色,基本上是五成熟;当手指按压表面,觉得紧致但富有弹性的时候是七成熟;当肉质变得坚硬就表示已经全熟了。


蔬菜: 蔬菜水果类可选以根茎尖、蘑菇类、汁少、质地较硬的果蔬为主,如土豆、红薯、玉米、青椒、苹果、菠萝、香蕉等
如何烤呢?用刷子均匀在蔬菜两面刷上油,再撒上盐、孜然粉、辣椒粉和白芝麻。烤制 5 分钟左右。
当然要好好说菌菌最爱的甜甜的香蕉:香蕉划个口子,放进棉花糖和巧克力,烤到微微融化,哇!香甜软糯。



食材的缤纷混搭:串!我们也穿串!
将不同种类的食材自由组合,不仅让串串五彩缤纷,还会变得更好吃哦!来看看几种提升口感与颜值的食材组合
搭配的组合都帮你们想好了,你到底爱不爱我
鸡肉+菠萝+洋葱 
牛肉+洋葱+蘑菇+彩椒
猪肉+芒果+桃+洋葱 
培根+洋葱+苹果

调料:
至于调料,可以根据自家口味任选。辣椒粉(老干妈)、孜然、烧烤酱(汁)、海鲜调料、五香粉。油最好用密封性能好的玻璃瓶装,使用时倒在杯子中,用小毛刷在食物上刷制,使食物更易烧熟,同时保证食物鲜嫩呦


酒水:请不要再大绿棒子了!谢谢!请不要折在最后一步!换掉大绿棒子,带几瓶精致的小瓶啤酒或者红酒。
照顾一下不胜酒力的人好伐!



听完那么多,

如果你双手一摊觉得自己准备起来太麻烦了,别怕

战法菌都给你准备好了

自驾or大巴,交通方式你来选

像我这么认真对烤串儿的人不多了,你们要珍惜!





所以说,今年的「魅力烧烤大趴」会是什么样的呢?
想想还真是有点小期待呢!

【时间】
2018年5月20日星期天(具体集合时间报名后统一通知)

【地点】
Île de Loisirs de St Quentin en Yvelines , RD 912  Rond-point Eric Tabarly  78190 - Trappes
在这个超美超大的郊外公园,远离了巴黎尘嚣和尾气,
有各种划船、泳池、小高尔夫球、秋千、滑梯等各种老少咸宜的酷炫娱乐设施让你自由飞翔!

【集合方式】
集合方式一:自驾前住
自驾车友可在11时左右直接到场地会合。
自驾前往只要90RMB:报名点击这里!

地址:RD 912  Rond-point Eric Tabarly  78190 - Trappes
到达公园入口后请按下图指示方向前往活动地点。
路线见下面这张弯弯曲曲的图▼



集合方式二:搭乘
新欧洲专门安排烧烤趴接送大巴
乘坐大巴只要130RMB:点击这里!
集合时间: 2018年5月20日,星期日,早上9h30集合,10h出发,请务必准时哦
集合地点:Place d'italie 2号口出来,Italie deux商场门口



活动地点简介
Île de Loisirs de St Quentin en Yvelines
这是个超美超大的郊外公园,远离了巴黎尘嚣和尾气
有各种划船、泳池、小高尔夫球、秋千、滑梯
等各种老少咸宜的酷炫娱乐设施让你自由飞翔!


△烧烤

△骑马

小游乐场!

△泳池

△划船

荡秋千!

迷你高尔夫球

注意:部分游乐项目是收费,有些也是季节性的哦
详情请到官网查询:http://saint-quentin-en-yvelines.iledeloisirs.fr

当然,最重要的还是
烧烤大趴体

我们不拒绝任何一次让自己快乐的机会
这个初夏我们一起来串肉烧烤~
本次我们为大家准备了鸡肉,牛肉,羊肉,奶茶




当然也有菜啦!但肉才是重点!
然后我来解决你们的疑问,“烧烤趴能吃饱吗?”

「新欧洲」怎么会让大家饿着肚子呢,这次我们不仅会根据报名人数的多少来采购肉,
而且还有有爱的赞助商家给大家提供现成的、串好、腌好、料足的肉串,不怕吃不饱!
由于到时候现场会有不少小伙伴,串肉会是比较大的工作量你们懂的!
所以像去年一样,需要大家会一起串肉,然后一起烤、一起吃哦!
想想都有点小激动呢~
到时候大家一起来烤会超热闹的
看一下去年开心的忙碌的各位!



特别提示
自驾进入Île de Loisirs de St Quentin en Yvelines 公园是有门票的,
一辆车进园仅需5欧。
坐大巴进入Île de Loisirs de St Quentin en Yvelines 公园门票涵盖在车费里
乘坐大巴的宝宝如果在18公斤以下必须携带儿童z座椅,且需要单独购买大巴座位。
若儿童体重在18-30公斤,年龄在10岁以下,则需要自带一个坐垫;10岁以上儿童无需安全座椅。

活动咨询

微信客服「战法菌」:xineurope2018(个人号)
电话: 01 46 78 17 32

主办方

赞助商待定,有意请联系我们


tumblr_orcbxlndnf1uxvvvzo1_500.gif (1 MB, 下载次数: 4)

tumblr_orcbxlndnf1uxvvvzo1_500.gif

网友评论
对不起,您所在的会员组没有评论权限。

如何进行一场高逼格的野外烧烤趴?你那只能叫摆地摊

15.00
100个名额   60人已报名
商家: 关注
时间: 2018-05-20 09:00 至 2018-05-07 17:00
地点: Île de Loisirs de St Quentin en Yvelines , RD 912 Rond-point Eric Tabarly 78190 - Trappes
立即报名

地图未标注,我来标注

热门活动

  • 单身饭局 吃肉不过瘾就来过锅瘾

    2018-05-27 16:00 至 2018-05-27 21:00

    报名中»
  • 如何进行一场高逼格的野外烧烤趴?你那只能叫摆地摊

    2018-05-20 09:00 至 2018-05-07 17:00

    报名中»
  • 寻店情报局 发现火辣春之味

    2018-05-17 19:00 至 2018-05-17 22:00

    报名中»
  • 新欧洲户外潜水营,教你如何正确的“海底捞”

    2018-05-13 07:00 至 2018-04-18 07:00

    报名中»
  • 霸王餐之川越食空

    2018-05-09 19:00 至 2018-05-09 21:00

    报名中»