详细介绍

巴黎的咖啡馆和它们的露台:巴黎人的另一个“家” 

每当春夏来临之际,分布在巴黎塞纳河两岸的咖啡馆以及这些咖啡馆特有的露台使巴黎这个城市露出了更加亲切祥和的面容,时光在这座喧嚣的城市似乎流动得特别慢。沿着塞纳河两岸去散步,会发现一个又一个奇特的、也是与众不同的咖啡馆和它们的露台,有的咖啡馆紧挨着著名建筑物或者坐落在巴黎市中心最高贵的花园中。

在巴黎,咖啡馆和咖啡馆的露台同工作和生活有着千丝万缕的密切关系。由于在首都,因大部分人的住房通常比较狭小,使得咖啡馆的生意格外红火。咖啡馆就象是人们“家庭生活”的延伸,调节着人们的生活节奏。来咖啡馆里读报、读小说、思考、写世纪之作,甚至继续办公室未完成的工作。某些手头拮据的“小黑”(咖啡的别名)嗜好者(他们是生活价格的晴雨表)天一亮,还没开始工作以前就去酒吧喝一杯,或靠在柜台上喝一杯;如果他还想再来点儿别的什么,就还会有加一点儿奶的“榛子咖啡”、加点儿水的大杯或小杯牛奶咖啡。中午,咖啡馆是人们可以“站着”匆匆对付午餐或喝点什么的地方,无论是自己一个人,还是与同学、同事、朋友,在此小息片刻,天气好的话,人们更愿意呆在露台上。到了晚上,在回家以前,巴黎人还可能在露台上停留会儿,消费掉一杯Perrier柠檬水、一杯白葡萄酒、甚至是留下来用晚餐。有些咖啡馆的露台甚至为顾客备有保暖伞,专门用于天气凉爽的晚上露天保暖,如巴黎七区的马歇咖啡店(Café du Marche)。许多人选择在不知名的咖啡馆约会往往是应邀前往对话,或有私密事情要谈,邀请别人去咖啡馆通常是请人来自己家里做客的前奏。正因为如此,乐福莫瓦(Le Fumoir)咖啡馆以它知名度很高的三十年代时期的底座立方形皮椅、柔和的灯光、来自四面八方的国际新闻而成为一个受到众人青睐的场所,尤以金融界人士为主。

在咖啡馆约会也同地理位置的方便有关。为兼顾约会双方的出行,巴黎人往往拿张地铁交通图,数出双方相隔地铁站的数量,然后选择中间地段的咖啡馆作为约会地点。位居巴黎市中心的某些有名的咖啡馆因此而占尽了得天独厚的优势。如离卢浮宫不远的都日丽花园,四家咖啡馆坐落在这里,都是紫色的遮阳伞。像塔尔提纳夫人(Dame Tartine)这样的咖啡馆是巴黎人和游客的钟爱之地,在春夏两季一直营业到深夜。往前稍走几步便是玛尔黎(Café Marly)咖啡馆,那儿的情调更是一流水平的,内装修豪华气派,咖啡馆露台正对着卢浮宫的玻璃金字塔。紧挨着玛尔黎咖啡,Colette广场上的法国喜剧院旁边又有一家名为内莫尔(Le Nemours)的咖啡馆。离此两步远的地方,著名的和平咖啡馆(Café de la Paix)坐落在巴黎歌剧院附近的证卷和金融小区中心,它幽静的露台恰好处在巴黎皇宫花园的拱廊下方,巴黎人在这样的氛围下忘记了时光的流逝。
 
玛莱小区的咖啡馆和它们的露台,如维克托·雨果咖啡馆则置身于孚日广场的拱廊下。相隔几百米远的地方,圣-卡特琳娜广场(Sainte-Catherine)咖啡馆的露台就象是宁静的世外桃源。但如果要想体验真正的不同生活环境,没有比去雅玛普(Jammapes)更合适的地方了,这是一家随心所欲的夏日酒吧。三十来岁,来自外省、在演艺界工作的玛丽·雷尔(Marie Leyre)这样介绍:“在这家夏日酒吧,人们在柜台边要一杯饮料,然后慢慢地喝着,两只脚伸进水里,两眼望着圣-马丹运河,到了晚上的五六点钟,美丽的暮色赏心悦目”。如果说巴黎咖啡馆内的自然装饰或建筑环境给这些咖啡馆增添了生命力,那么它更多的则体现了不加修饰的自然与特色。玛丽·雷尔认为,正是这些特色赋予了某些咖啡馆独特的品位。在离巴士底不远的罗林大街(Rollin),画家咖啡馆(Le Bistrot du Peintre)吸引人的是它的“木头装饰,热烈而又私密,巴黎人的绝对好去处”。


 
在塞纳河的左岸,如蒙帕纳斯的丁香咖啡屋(La Closerie des Lilas)或拉丁区、还有索尔邦大学附近的咖啡馆将自己定位为文学生活和艺术生活的殿堂,是可同利普餐厅咖啡馆(brasserie Lipp)比肩的文人生活或政治的“中枢神经”。在圣-日耳曼-德-普雷大街(Saint-German-des-Prés),作家与出版商自愿在此相聚,拉丁区的出版社就在不远的地方,如伽利玛出版社(Gallimard)和格拉塞出版社(Grasset)。花神咖啡馆(Le Flore)和双偶咖啡馆(Aux Deux Magots)因享有很高的声誉而有一些文学大奖都在这里颁发。勒夫罗咖啡馆里晃动的都是大文人的身影,像纪尧姆·阿波利奈尔(Guillaume Apolinaire)、安德烈·布雷顿(André Breton )、安德烈·马尔罗(André Marlaux),他们同时也经常出没于相邻的双偶咖啡馆,这是外国作家所钟爱的地方,海明威(Hemingway)、斯蒂芬·茨威格(Stefan Zweig)、布莱希特(Bertolt Brecht)等都曾是这里的常客。双偶咖啡馆在五十年代成为存在主义之父让-保罗 萨特以及他的情人西蒙娜·波伏娃传说中的办公室和沙龙。他们离开花神咖啡馆之后,双偶咖啡馆就是他们时常光顾的爱情之港。如果说咖啡馆里酝酿了许多思想,产生了系列手稿,那么它们还是接纳记者访谈的场所,如路岱提亚旅店(Lutétia)的咖啡馆和波布咖啡馆(Café Beaubourg)就是女性杂志《她》(Elle)的钟爱之地。在这里,传媒界、艺术界、时装界人士在书架环绕的宽阔空间中相互见面。为了看得更清楚,参观波布现代艺术博物馆(蓬皮杜中心)最高层是必不可少的。登上乔治咖啡馆(Le Georges)的露台,全巴黎的屋顶一览无余,还能从中认出荣军院和先贤祠。

Café du Marche
38 Rue Cler 75007 Paris.
Tél:0899 650 670

Le Fumoir
6 rue de l'Amiral-de-Coligny 75001 Paris
Tel :01.42.92.00.24

Le Nemours
2, Place Colette, galerie de Nemours, 75001 Paris
Tel. 01 42 61 34 14

Cafe de la Paix.
Place de l'Opera
Tel: 01 40 07 30 12

Dame Tartine
Jardin des Tuileries - Paris 75001.
Tel : 01 47 03 94 84

Café Marly
93, rue de Rivoli Paris, France 75001
Tel: 01 49 26 06 60

Le Bistrot du Peintre
116, av. Ledru Rollin 75001 Paris
Tel. 01.47.00.34.39

La Closerie des Lilas
171, Bd Du Montparnasse 75006
Tel: 01.40.51.34.50

Cafe de Flore
172,Bld Saint-Germain
Tel: 01 45 48 55 26

Aux Deux Magots
170 boulevard St.Germain, Paris 7500
Phone: 01 45 48 55 25

Cafe Beaubourg
43 Rue St-Merri, 75004, Paris
Tel: 01 48 87 63 96











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巴黎人的另一个“家” Home

登记: admin
管理员: 认领餐馆
地区: 7区
分类: 餐馆 > 咖啡馆
地址: 38 Rue Cler,75007 Paris
电话: 0899650670
座位: 50-100
地铁: 8号线 (La Tour-Maubourg)
手机订位:
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