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Diable des Lombards魔鬼夜叉餐厅酒吧

人均消费:0 欧元/人
管理员: 认领餐饮
地区: 大巴黎区 > 1区
分类: 美食 > 法餐
地址: 64,rue des Lombards, 75001,Paris
营业时间: 周一 - 周日 : 09:00 至 01:00 (Service continu 10h à 1h) 周日 : 09:00 à 18:00 (brunch)
电话: 01 42 33 81 84
网站: www.diable.com
附加服务: 信用卡支付
座位: 10以下
推荐菜: 鹅肝酱,新鲜鸭块,特制香肠及餐厅特色沙拉
地铁: 1号线  4号线  7号线  11号线  14号线  RER A  RER B  RER D (Châtelet)
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魔鬼夜叉餐厅酒吧
Au Diable des lombards



提起西餐,不少人脑海里马上浮现的是法国大餐、意大利餐,而说到美国式饮食文化,首先想到的却是快餐文化。相对于传统西餐的繁琐礼仪,美国人的饮食文化简单多了。餐台上并没有多少刀叉盘碟,仅放着最基本的刀叉勺子各一把。据说,只有在非常正式的宴会或家庭宴客时,才会有较多的规矩和程序。据说,美国菜是在英国菜的基础上发展起来的,继承了英式菜简单、清淡的特点,口味咸中带甜。美国人对饮食要求并不高,讲求的是原汁鲜味。这对肉质的要求很高,如烧牛柳配龙虾便选取来自美国安格斯的牛肉。只有半生的牛肉才有美妙的牛肉原汁。烤的时间越长,肉汁渐渐蒸发,肉质也变得坚韧,鲜美感消失殆尽,因此这里的牛肉不经任何腌制,以适量的火候烤至五成熟为最好。这样牛排含油适中,口感甚是鲜美,有真正的牛肉原味。

Le Diable des lombards餐厅,是巴黎为数不多的美式餐厅之一,同时它有着巴黎最长的酒吧台,侍者们都身着黑衣。除了日常用餐,这里还适合节庆派对、生日派对、以及一切纪念日派对。Le Diable des lombards可以提供单独的包房或者整个餐厅作为派对场地,可容纳20-120人的大型聚会。

实用信息
地址:64,rue des Lombards, 75001 Paris
地铁:chatelet
Tel: 01 42 33 81 84
Fax: 01 40 26 02 43
网站:http://www.diable.com

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