南锡--Nancy 南锡--Nancy

详细介绍

南锡法文Nancy)是一座法国城市, 法国洛林大区默尔特-摩泽尔省的首府。南锡曾经是洛林公爵领地的政治首都. 1766年加入了法国皇室. 2006城镇人口105468, 郊区人口420000.

历史景点

老城 (La Ville-Vieille)
老城,指的是城里以公爵小城堡为中心而兴建的城区,主要为中世纪建筑。16 世纪修筑防御工事建筑,并采用当时尖端的工艺修筑出一个堡垒网;今日除了在扩建南锡艺术博物馆时所发掘的一些遗迹外,其他部份皆已荡然无存。在经过十五年 来不停的维修下,这城区已成为一个古迹观光圣地。


卡夫门 (Porte de la Craffe) 
这座宏伟的城门修建于14 世纪末,实为南锡防御工事建筑的历史见证。两座坚固的圆塔保卫着具有防卫功能的主体,主体的大门在古典时期曾经过修建,19世纪时又重回它原本哥德式的布 局。正面墙上的“洛林十字架”则是在“南锡之役”胜利后再加上的标志。


城堡门 (Porte de la Citadelle)
原圣母院门,是Galéani在查尔斯三世委任下建造而成。原来应与其他的堡垒塔相连,并与卡夫门重迭。此区是南锡最壮观的城区之一,在19世纪填沟工程 与铲平多余建筑物后呈现出今日的面貌。


公爵宫  (Palais Ducal) 
公爵宫起建于1502年。靠近大街(Grande-Rue)的建筑与大门才是原本洛林公爵住所的遗迹,大门的设计是从Blois城堡那儿得来的灵感,并协 调的添加哥德式与意大利文艺复兴式风格。门面壁龛里有座安东尼公爵骑马的雕像,这是法国革命时被毁坏的雕像群中没被完全摧毁而保留下来的一座,19世纪时 曾经过维修。
在莱欧波德公爵(Duc Léopold)统治时期,由Boffrand拆毁并改修一部份,在斯坦尼斯拉公爵执政时期被修建成马厩;19世纪时,宪兵局使用其中一部份的建筑 物;19世纪末,洛林考古协会将其改为博物馆;在1871年发生的一场火灾后经过维修,其外观也因此有所变更,但它也因此重持起它原本的中挺窗及其边缘饰 有怪兽排水管的挑高屋顶。1937年正式成为“洛林历史博物馆”。


方济各会教堂 (Eglise des Cordeliers)
建于南锡之役(对抗勃艮第查尔斯大胆公爵)胜利后的一座还愿教堂,这个看上去非常普通的教堂与其Fransiscan修道院是由何内二世所成立,分别在 1487年与1482年落成。这所被祝圣的教堂自1936年以来便收藏了许多宗教雕塑品与画作,还有一些丧葬文物,其中包括原本嵌在教堂墙中而今“重生” 的何内二世之墓,还有他妻子Philippe de Gueldres的墓石卧像─出自Ligier Richier 之手。查尔斯三世在教堂内附建了一座圆形小教堂,模仿的是佛罗伦萨Médicis小教堂的建筑风格,内部放置的是历代洛林公爵们的雕像。通往修道院回廊的 通道四周摆有葬仪雕刻及宗教画作供游客参观,由此可通往“民俗传统与艺术博物馆”(Musée des Arts et Traditions Populaires)。


Ferraris 府邸 (Hôtel Ferraris)
 Ferraris 府邸,一座南锡最美丽壮观的豪宅,由建筑师Boffrand建于18世纪。迎宾梯是由Bibiena的学生Giacomo Barilli所设计,其上画有一个用意大利式错视画手法所描绘的凉廊。庭院中有一座海神喷泉。


Haussonville 府邸 (Hôtel d’Haussonville)
建于16世纪,是南锡老城中最美丽的府邸之一。由两个成直角相连的主体所构成,我们可以欣赏得到的是外部的石质长廊,二楼为哥德式风格,三楼则是文艺复兴 式风格。庭院中的喷泉饰有一座古典风格的海神雕像。楼梯的木门则为一幅出色的“错视画”。

 

圣挨普尔大会堂及广场 (Place et Basilique Saint-Epvre) 
不论是从面积的大小或是活动的多少看来,圣挨普广场都算是老城区中最重要的一个广场。正中央有一座饰有何内二世雕像的喷水池,这座雕像是19世纪 Mathias Schiff之作。这个广场建于12与13世纪,重修于15世纪,兼有室内外市集;在19世纪以前一直是南锡最活络的广场;同时也就是在19世 纪,Trouillet殿下在此兴建现有的新哥德式圣挨普尔大会堂。拿破仑三世及François-Joseph分别为法国及奥地利成为这教堂众多的捐赠 人之一。

 

美食

南锡美食城,因众多的美味特产而享有盛名。著名的香柠檬糖、小圆甜糕、洛林梨、和加入了黄香李或本地水果的蜜饯,都会令您一饱口福。南锡出产的夏多内白葡萄酒、在郎姆酒中浸渍的蛋糕、著名的洛林馅饼、鸡肉一口酥及其他本地特别的烹饪,都会让您感受到异乡美食的风味!

 

Baba郎姆酒酥塔 (Baba au rhum) 
“斯坦尼斯拉(Stanislas Lecsczinski),原波兰国王及洛林公爵,有一天觉得他酷爱的奶油圆蛋糕有点太干涩,于是他便叫人把马拉加麝香葡萄酒拿来加在蛋糕里,也许是因为 他忽然回忆起一种波兰蛋糕,而这种蛋糕(用黑麦面粉做成)上面就淋有匈牙利的葡萄酒。他在品尝过加了马拉加麝香葡萄酒的奶油圆蛋糕后,还仔细的思考了一 番,然后又叫厨房再加点番红花酒;经过再度的品尝后,他觉得这样的口味真的是太合他的口味了,于是他决定这蛋糕以后不但都得这样做,而且他还要常常享受。 由于公爵当时最爱的读物是«一千零一夜»,于是他很自然而然的就把这新糕点命名为«阿里巴巴»。”

 

香柠檬糖 (Bergamotes)
香柠檬糖是南锡美食的象征,公爵城的特产。这种金色半透明的糖果发明于19世纪中期,它在硬糖中加入纯天然的香柠檬树精油,直接放在火中烤制,然后再用手 工或手制切割机切分而成,集于一身的优点使它获得“洛林区保护标签”的荣誉。

 

Macarons小圆甜糕 
南锡的Macarons小圆甜糕于1793年现世,由两位本笃教会的修女所发明,这两位修女的受洗名字便是Macarons姐妹。Macarons小圆甜 糕的制作秘密曾保留了几世纪都不为人所知;今日,这秘密的保管人仍继续努力地制做这美味又闻名的糕点。

 

洛林馅饼 (Quiche Lorraine)
从1586年起,洛林馅饼就已经出现在南锡的餐桌上。这种馅饼古时是用发酵面饼(或面包面饼)做底,然后在上面覆盖鸡蛋和鲜奶油膏烤成的;今日,全世界的 人所品尝到的则是表面铺有熏瘦肉丁的洛林馅饼。


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南锡--Nancy

管理员: 认领景点
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