法国汝拉山区- Jura 法国汝拉山区- Jura

详细介绍

拉山区(又称侏罗山区)介于法国和瑞士边境.包括古代法兰西伯爵的大部分领地,也曾经被伟大的勃艮第公国统领,一直到17世纪时才成为法国的领土.
    游客在汝拉山区可以享受大自然的乐趣,在缓坡上漫步,在溪地里泛舟,冬季更是滑雪的胜地.这里也是法国最潮湿的地区.只有仲夏季节算是干季.虽然现在要去 汝拉山区已经比过去方便很多,但此处依然保留了许多的野生动物,象山猫,水獭,和山兔.因雨水充足,产生许多的沼泽地,成为许多珍贵的鸟类,蝴蝶和蛾的 乐园.在龙勒沙泥尔附近的博姆圆谷(cirque-de-baumes),是个石灰岩地质的自然生态保护区,很奇怪的布满地中海型花卉和动物.这个区域在 春季和夏季时,路旁全是野花和青草地.
    汝拉山区出产的法国著名的乳酪,象莫比耶干酪和浓郁奶油状的瓦什兰干酪.本区也有葡萄酒,大部分的酒来自美丽的阿布伊周围的小区域.可以试试看黄酒,这是一种象雪利酒的酒,在这里也可以看见越来越少的甜点酒.
    想探访汝拉的美景胜地,楼河谷是绝佳的选择.这里有迷人的风景,壮观的瀑布和引人入胜的山景.从雅克希纳出发,这里有18世纪新建造、野心勃勃的宏伟城镇 沙林.罗伊亚。此城用来开发当地的盐矿,但一直都没能完成。走D17号公路往北到昆尼,然后走D101号公路往东,接D102号公路和D103号公路沿着 河 流往上到达奥南。
    奥南是楼河谷最迷人的小镇,河两旁都是花团锦簇的阳台,这里也是写实派花家库尔贝的出生地,库尔贝相当喜欢故乡的景色,常以美丽的乡景入画。奥南也收藏了这些绘画,现陈列于库尔贝美术馆,这里也是他又是的住处。
    继续往上走D67号公路,沿路有几个景观值得一看:过穆捷几英里处可以看见楼河谷的发源地,是从一个大石洞的湍流喷出来的,离马路没有几步路。东边的沙林勒贝恩则是里森河的源头,景色相当优美,有一个大瀑布注入深邃的绿池中。


汝拉(Jura)产区

  汝拉除生产红酒、香浓圆润的干白酒及瓶中二次发酵的起泡酒外,也出产具地方 特色的“Vin Jaune黄葡萄酒”和“Vin de Paille 稻草酒”。Vin Jaune起源自夏龙堡(Chateau Chalon)产区,现在各AOC产区都有生产,以萨瓦涅(Savagnin)葡萄酿造,经缓慢的发酵酿成干白酒后,还须在228公升装的橡木桶中储存6 年以上。在这段其间完全任由挥发,不实施添桶的程序,由于氧化和微生物生长的缘故,酒的表面会形成一层白色的霉花隔绝空气,防止酒因过度氧化而变质,装瓶 后可保存数十年或上百年而不坏。香味强烈,常出现核桃、杏仁和蜂腊的香味,入口后的余香更是持久浓烈。

  Vin de Paille的生产方法是先将完整无破损的葡萄,置于麦杆堆上,或悬吊起来风干。经2-3个月待葡萄中的糖份浓缩后,榨汁发酵成甜白酒,通常经两年的橡木桶培养才会装瓶。100公斤的葡萄大约只能酿成15-18公升的稻草酒。

  汝拉酒区(Coates du Jura)是本区地方性的AOC,此外还有红、白酒皆有生产的阿伯瓦(ArBois)、只生产白酒的埃托勒(L‘Etoile)以及仅产黄葡萄酒(Vin Jaune)的夏龙堡(Chateau Chalon)。此外还有起泡酒汝拉起泡酒(Cremant de Jura)。

查看大图  报错

法国汝拉山区- Jura

管理员: 认领景点
地铁: 1号线  RER A  T2 (La Défense Grande Arche)
数据统计: 2401次浏览,0条点评,5张图片,0个关注
正在推广
  • 东馆
  • 巴黎微整形
  • 重庆森林
  • 疯马夜总会
  • MK2 Bibliothèque 电影院
  • Paris Louvre KAMS Duty Free 巴黎卢浮KAMS免税店
  • 双立人巴黎旗舰店
  • 巴黎铁塔药妆