详细介绍

然看到一部叫《科西嘉历险》的电影,让我对这个特产丰富的小岛大感兴趣。

在地图上找,可以先找法国南部的海滨小城尼斯(Nice),科西嘉(Corsica)就在尼斯的海对面,可以在尼斯坐渡轮过去。

科西嘉的第一个特产,就是香气。由于芳香类的低矮灌木丛覆盖了岛上大部分地面,强烈的香气弥漫到地中海上,科西嘉因此有了“香岛”的美名。

有趣的是,科西嘉的第二个特产,也跟气味有关。如果你在岛上的某个餐厅享受法国美食的时候忽然闻到一股异常浓烈的异味,你大可不必装模作样地弯下腰去偷看哪个混蛋脱了鞋子,因为气味来自某张饭桌上的美味佳肴——山羊奶酪。

与美食有关的另一个科西嘉特产是科西嘉猪。在山上的栗子丛林里,成熟的栗子在地球引力的作用下成为自由落体,然后随机地成为著名的科西嘉猪腹中的美味。终日饱食野生栗子的野猪、山野上四处闲逛的山羊,也随机地成为了科西嘉人腹中的野味。

特产离开科西嘉时,人们都禁不住要在旅行袋中塞满当地的美食佳品。首先当然是些猪肉食品了(“盐渍熏制猪肉”、“ LONZU 食品”等等),还有源自岛内丛林的蜂蜜、还有开胃酒和巴拉涅的橄榄油。 甜食科西嘉植物多种多样,可生产各种不同类型的蜂蜜。人们离开科西嘉岛时,对蜂蜜也是青睐有加。岛的东部平原果园遍布,所制造的果酱美味十分,让您忍不住 要带回来一些。 科西嘉干酪在科西嘉随处可见的美味珍品山羊干酪。 酒类科西嘉的葡萄闻名之处在于它产生了 8 种以产地命名的酒。如果您对开胃酒有偏好,那大可买上一瓶“科西嘉海角”,或一瓶“ 拉布”酒(是尚未发酵的葡萄酒汁与烧酒的混合酒),或是一瓶纯正的科西嘉“塞德拉蒂讷”甜烧酒。至于啤酒爱好者,他们可买一种当地的啤酒:以栗子为原料的 “皮埃特拉”啤酒。

海鲜当然也是科西嘉岛的特产了。

不过,科西嘉更著名的特产,还是它的原居民。

地 球人都知道法国人以傲慢著称,可是科西嘉人的傲慢连法国人都受不了。就像在电影《科西嘉历险》里看到的那样,你要是向一位坐在马路边发呆的老人问路,他可 能连眼睫毛都不动一下;在当地人的酒吧里,他们会告诉你那儿只卖科西嘉啤酒和科西嘉矿泉水;你要是问“厕所在哪”你就是个怪物,但是考虑到人道主义的立 场,有人会在半夜里把你叫醒,仁慈地告诉你“厕所就在院子的左侧”;如果某人不参加某人的妻子的姨夫的侄子的奶奶的媳妇的表兄的爷爷的葬礼,某人就被定义 为看不起某人的家族而被视为某家族的世仇……

好斗的科西嘉人对“世仇”一词有自己独特的定义。有人形容科西嘉人像永远盘旋在科西嘉岛上的雄 鹰,可是更贴切的比喻应该是“一群总在吵吵闹闹打打杀杀的老鹰”,因为虽然人数有限,但他们内部的派系很多、纷争不断、仇杀不止。历史上,罗马人、汪达尔 人、伦巴底人、阿拉伯人、比萨人、热那亚人以及法国人、英国人、意大利人等对这个小岛的侵略,使独立运动成为了岛上原居民持之以恒的主题活动。“自制炸 弹”也成了这个小岛的一个人文特产,在药房里,店员会告诉你用于制作引信的棉花应该“不带粘膏”。

科西嘉人的懒散也很著名。在栗子林里支网以依赖地球引力来收获栗子,就是经典的例子。可爱的科西嘉人,既闹着要独立,又要从法国政府的兜里掏钱以享受各种法国国民的待遇,据说这才是多年来独立自治没有最终实现的一个很重要的原因。

当然,科西嘉最著名的原居民,就是那个曾经征服欧洲、头颅硕大、却只有159厘米身高的矮个子男人。

碰巧,最近还偶然看了一部电影 ——《我与拿破仑》。故事的背景是拿破仑第一次被流放到厄尔巴岛的时候,岛上的一位热血知识青年一心想刺杀这个“残暴杀戮的暴君”,可是却被点名做了“暴 君”的贴身文书,专门为那位“暴君”记录每日的一言一行。近距离的接触使青年开始折服于那位伟大人物的魅力,可是,那位“伟人”却在某个黑夜,带着青年的 情人和几个随从逃离了那个地中海小岛,潜回法国复辟去了……

虽然有人评价拿破仑是个极端的利己主义者或是个投机的机会主义者,可是从来没有人怀疑他是个伟大的人物。埃米尔·路德维希所著的《拿破仑传》一直是各国政要名人以及各界精英、野心分子的《葵花宝典》。(想找一个好的译本给儿子看,却一直找不到。)

可 是,据说科西嘉人对拿破仑却颇有点不以为然。近年科西嘉岛渐趋和平,岛上的旅游业在法国政府的推动下也大为发展,各种与拿破仑相关的景点、雕像、纪念品等 在岛上有泛滥的趋势。但热心的游客会发现科西嘉人对有关拿破仑的话题流露出的冷淡,因为那位伟大的君主为了自己的欧洲霸业而背弃了当初为科西嘉争取独立的 理想。

傲慢的科西嘉人似乎并不掩饰他们对于傲慢而伟大的拿破仑的傲慢。

去法国南部的话,一定要顺路去一趟科西嘉岛,顺便捎一些特产回来。

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科西嘉的特产与美食

管理员: 认领景点
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