详细介绍

Creperie Josselin 布列塔尼可丽饼


可麗餅源自法國西北部的布列塔尼地區(法語:Bretagne),但crêpe這個名字則是源自一個從拉丁詞語演變來的詞。這個詞的原來意思是收縮。現時這種食品在全法國都流行。一般的可麗餅都是甜味,用小麥粉製作,但亦有用蕎麥粉製作,味道比較清淡的口味。吃的時候,會在餅內加入水果糖漿、漿果、新鮮水果或檸檬奶油等調味。

這種食品源自布列塔尼地區,由於當地土壤貧瘠,對於小麥的生長相當不利,為了度日勉強將就作成薄餅,配以其他食物食用,而傳統上,這個地區食用可麗餅還會配上蘋果酒 Cidre 一同搭配享用。
聽說过在Montparnasse附近有一家名氣甚響的可麗餅店吗?想去一"嚐"究竟不?
巴黎 Rue du Montparnasse 可麗餅一條街。
各式口味的可麗餅,隨意挑款鹹口味的,甜口味的。


聰明的你是否猜到這就是布列塔尼有名的蘋果酒 Cidre了呢?插一小段有關裝Cidre容器的小故事,Cidre不是裝在一般常見的玻璃瓶裏,而是裝在像圖中所示的寬口有炳的"酒壺中这也算是一特色吧,有個日本旅遊作者在布列塔尼旅行發現這點就詢問當地人原因,豈知連法國人都不知道 還說: 我們的祖先從以前就是這樣喝的啊~這一小壺25cl要3.6歐元。 

菜品推荐

Prix :
morbihannaise送上來了 8.9歐元

上頭有四條bacon 還有一顆荷包蛋

可麗餅有兩層 裏頭夾有乳酪跟菠菜

好不好吃 因人而易 故不在此多做說明

josselin   8.9歐元

有火腿 蘑菇 雞蛋 起司























地址:67 Rue du Montparnasse,75014

地铁:M6 MontparnasseBienvenu

营业时间:周二-周日     12:00–23:00

电话:01 43 20 93 50


Niquet
  • 粗茶淡饭级
  • 积分:205
回应(0)   赞一个(0)   举报 Niquet 在 2015-10-29 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

是我的食堂之一。我认为最好吃的crepe店。国内朋友带他们去,屡试屡爽,特别喜欢。

  • 总体评价:
莫鱼鱼
  • 粗茶淡饭级
  • 积分:408
回应(0)   赞一个(0)   举报 莫鱼鱼 在 2014-03-28 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

虽然我觉得crepe在哪儿吃都差不多 但是这家的cidre不错啊! --来自欧洲点评手机客户端

  • 总体评价:一般
  • 人均: 14欧元
alice1025
  • 餐风木食级
  • 积分:30
回应(0)   赞一个(0)   举报 alice1025 在 2012-07-12 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

这绝对是montparnasse附近众多creprie中最好的,很多选择,一个套餐10欧 很不错 每天都有人在排队

  • 总体评价:
  • 人均: 10欧元
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Creperie Josselin

人均12欧元
管理员: 认领餐馆
地区: 14区
分类: 餐馆 > 法餐
地址: 67 Rue du Montparnasse,75014
营业时间: 12H00-23H00
电话: 01 43 20 93 50
网站: http://www.lesaintsert.com/
座位: 30-50
地铁: 4号线  6号线  11号线  12号线  13号线 (Montparnasse — Bienvenüe)
手机订位:
数据统计: 6796次浏览,3条点评,6张图片,10个关注

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