详细介绍

Ze Kitchen Galerie 美食厨房艺廊

这个餐厅叫厨房画廊,餐厅的墙上和柜子上都是大大小小的画册,都是知名的当代画家,抽象和非抽象的现代画作作为装饰,刻意或不经意的点缀着这个餐厅的各个角落.

菜单的左边页是前菜,右边页是主菜和甜点,每道菜都会写上所有的食材香料和酱汁,每一个都很有吸引人食欲的样子.

开胃菜刻意点生蚝+法国山葵,还有芦笋和金桔片作为调味,生蚝完全没有腥味,细腻的味道富于变化.

主菜的小牛胸,切成小块油煎,上面有姜蓉和浓汤的酱汁,有香茅的味道,让人以为是泰国料理,不过还是法国菜的口味和做法,咸咸的 酥酥的有点焦,酱汁很浓!!

猪肉饺和泰式酱汁的配合也很有创意,洋葱泥做成的饺子馅,肉酱和奶霜打在一起的!香味和浓郁,也有亚洲风味!

吃到羊肉是用烤的,不同的部位不同的做法,外面烤的脆,里面却嫩软,卷成肉卷 ,还有烟熏味!有西半夜的风味!

甜品有两种选择,椰子冰淇淋和柠檬奶油和酥饼!

晚餐价格:(22h前) 82欧元














































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Ze Kitchen Galerie 美食厨房艺廊

管理员: 认领餐馆
地区: 6区
分类: 餐馆 > 法餐
地址: 4, rue des Grands-Augustins 75006
电话: +33-(0)1 4432-00-32
网站: www.zekitchengalerie.fr
座位: 50-100
地铁: 4号线 (Saint-Michel)
手机订位:
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