La Caféothèque 从这里真正了解咖啡 La Caféothèque 从这里真正了解咖啡

详细介绍

从 La Caféothèque 开始真正了解咖啡

像鸭子离不开水一样,巴黎人的生活中已经不能没有星巴克,但是真正的咖啡爱好者们还是不选择去这种“快餐式”咖啡店。若你是浓缩咖啡的忠实粉丝,那一定不要错过位于Ile Saint-Louis河岸对面的这家名为La Caféothèque的咖啡馆。(这家店已被载入咖啡图书馆)。
该店由危地马拉人Gloria Montenegro创办,是前任危地马拉驻法大使,卸任后在2005年开办了这么个新颖的小店。她的经营理念是乡村咖吧,对来客们细致热情,能用几种语言和他们畅所欲言,交流心得,亲切的微笑让人倍感温暖。店家竞选世界上品质最佳的咖啡豆,并直接从那些小种植商中购入货源。豆子每日烘焙,来客们可以亲临豆子在巨大的黄色烘焙机中烤制的全过程,不仅如此,还能享受闻到随之而来的诱人气息。经过专业训练的调至师的巧妙配比,再加上来自佛罗伦萨制造商La Marzocco亲制的咖啡机的煮制,一杯美味的浓缩咖啡相比是“美味绝伦”的。

步入安静的店堂,立即会被周遭的环境所迷住。嗅入刚刚烘焙好的咖啡豆的阵阵香气,不知不觉间,你就踏上了咖啡探索之旅。
细呷慢品,间或抬起头,伴着咖啡氤氲的香气,欣赏一番巴黎圣母院和塞纳河上圣路易岛的美景。
在这个世界上有大约500万种咖啡树,每一种都结出不同的咖啡豆。如果能有这样一个地方,既能让人品尝到各种咖啡的醇香芬芳,又能真正了解到关于咖啡的一切,那该有多好!
对巴黎来说,咖啡馆就如同生命之水一样重要。La Caféothèque 看上去并不像是常见的哪种咖啡馆。它更有一种散漫随意之温馨感,让你像在自己家里一样,毫不拘束。许多咖啡爱好者逢人便推荐此地。
他们直接进口来自世界各地的咖啡豆,而且他们绝不混合咖啡,当你买咖啡时你可以很清楚的知道咖啡来自哪个產地。所以他们有一个很长柜台,背后的架上展示他们所有的咖啡,还有一千种咖啡样品,你可在这裡询问得到详细的解说。





















La Caféothèque
52, rue de l’Hôtel de Ville
75004 Paris France
T.: +33.(0)1.53.01.83.84



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La Caféothèque 从这里真正了解咖啡

管理员: 认领餐馆
地区: 4区
分类: 餐馆 > 咖啡馆
地址: 52 Rue de l'Hôtel de ville 75004 Paris
电话: 01 53 01 83 84
网站: http://www.lacafeotheque.com/
座位: 50-100
地铁: 7号线 (Pont Marie Cité des Arts)
手机订位:
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