详细介绍

L’Arpège


餐厅特点: 固定的价格, 以市场需求为基础, 信誉保证, 高级料理, 出售卓越的酒单, 极具特色创意的甜点, 著名的厨师, 素食主义。餐厅的趋向人群为优雅 & 奢侈。著名厨师Parcours对素菜的烹饪也是非常讲究的:在一个不太大的锅里,盖上柠檬,切成8楔子,并添加百里香,粗盐,花椒八轮,橄榄油只需2汤匙,糖和大蒜粉碎。保持非常低的热煨过了一个小时。



用户实用信息:

地址:84 rue de varenne,75007 paris,France

交通:M13 Varenne

价格:

晚餐菜单:

Chaud froid d'oeuf
liqueur d'érable

Ravioles potagères multicolores
consommé ambré

Aiguillettes de homard au miel
transparence de navet

Célerisotto crémeux à l'oseille
parmigiano reggiano
 
Robe des champs à l’huile d’argan
salsifis ivoire, betteraves arc-en-ciel ...

Turbot de la pointe de Bretagne
belles des jardins fumées
 
Rôtisserie "Flamme d'automne"
éleveurs de nos régions

Fromages Bernard Antony
affineur

Millefeuille « caprice d’enfant » au fruits
pomme, poire, noix

Sucreries des jardins
macaron, nougat …

午餐: 100欧元左右

晚餐: 100欧元左右
Aeolae
  • 粗茶淡饭级
  • 积分:283
回应(0)   赞一个(0)   举报 Aeolae 在 2015-04-13 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

要去试试,貌似巴黎的素食餐馆不多。。。

  • 总体评价:

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L’Arpège素食主义工坊

管理员: 认领餐馆
地区: 7区
分类: 餐馆 > 法餐
地址: 84 rue de varenne,75007 paris,France
营业时间: 12h-23h
电话: 01 47 05 09 06
座位: 50-100
推荐菜: Modern French
地铁: 13号线 (Varenne)
手机订位:
数据统计: 4143次浏览,1条点评,2张图片,1个关注

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