这家店是2011年的年度面包店！！！强调使用严选的有机面粉，费工的要求长时间低温发酵~面包烘培也坚持在店內进行。除了有年度面包店的封号外，2010年更分別荣获巴黎第三名的棍子面包(La meilleure baguette de Paris 2010)奖项和第四名的牛角面包(Le meilleur croissant à Paris 2010)的奖项，真的是非常厉害的一间店！话说正统的牛角面包对于酥皮有非常严格的要求，必須达到27层才行。

你想像得到的各式面包和糕点这里几乎都有。