详细介绍

煲来饱


从米的选择到火候的控制,甚至一只煲的年限品质,一碗正宗港式煲仔饭往往凝聚和体现的是多年的厨房功力。


在香港人看来,煲仔里的饭已经不是简简单单的一碗白米饭。

炉火精心烹制之后,腊肠的筋道,鸡肉的酥,还有米饭里渗入的浓浓肉香,都在一只温热的煲仔里。

好的煲仔饭,米饭软而不黏,底部是米饭必须烧焦,菜在保留食材原味的前提下又加入了烹调带来的精致。一份米饭吃的是两种味道。




12区的煲来饱,从厨师到服务生都是香港人,数十年传承手艺,即时远隔万里你仍然能够品尝到最正宗的庙街煲仔饭







店内主打鳗鱼豉汁鳗鱼煲仔饭,鳗鱼肉嫩,米饭糯





双肠滑鸡煲仔饭,腊肠与香肠完美碰撞





还有肉食党最爱的排骨与鸡肉组成的 排骨滑鸡煲仔饭




腊肠滑鸡煲仔饭,香港本地人的最爱





XO酱凤爪煲仔饭,煮了很久才出锅的凤爪,入口即化



滑鸡冬菇煲仔饭,鸡与冬菇,最滋补,除了味觉享受,营养也很重要


腊肠冬菇鸡蛋煲仔饭,食材这么多,吃饱了才有力气减肥





咸鱼肉饼煲仔饭,咸鱼和肉饼,对,人没有梦想和一条咸鱼有什么分别,就是那个咸鱼



发菜鲍鱼海味煲,有鲍鱼,有发菜,你和土豪之间只隔着一碗煲仔饭




然了,还有各式精致小菜






以及,DUANG~~~包着荷叶的糯米鸡,没错,就是黄蓉做的那份鸡,我们把它还原了还加了糯米更香啦





还有还有,大锅久熬出来的港式花草虫汤,一口下去令人想起TVB里那句经典的,做人呢最紧要是开心,我煲点糖水给你喝啊!





当然,热气腾腾的不只是有煲仔饭,还有颜值超高的自制水饺,五颜六色五彩缤纷,视觉与味觉的双重盛宴





吃完了,是不是要来一点甜点,主厨亲手自制黄金蛋挞,外脆里嫩





总之,我们用心做每一道菜,我们坚持品质第一,我们重视客户的用餐体验!传承技艺+好的态度,我们一直在做的更好!



samele1226
  • 粗茶淡饭级
  • 积分:195
回应(0)   赞一个(0)   举报 samele1226 在 2015-08-12 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

连着去吃了好多天。。不腻

  • 人均: 17欧元
samele1226
  • 粗茶淡饭级
  • 积分:195
回应(0)   赞一个(0)   举报 samele1226 在 2015-08-11 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

糯米鸡十分好吃

  • 人均: 18欧元
samele881226
  • 餐风木食级
  • 积分:97
回应(0)   赞一个(0)   举报 samele881226 在 2015-08-11 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

煲仔饭真的很好吃!还有糯米鸡,每次去都必点

  • 人均: 19欧元
Aeolae
  • 粗茶淡饭级
  • 积分:283
回应(0)   赞一个(0)   举报 Aeolae 在 2015-07-26 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

叫了外卖过来的,感觉老板真心很好,温和周到,不知道是不是在店里吃不一样,排骨煲还不错,老板推荐的鳗鱼煲有些失望,老火汤没有什么味道,价格也ok、老板还送了饮料。下次再去店里吃吃看吧。

  • 人均: 20欧元
Bonnard
  • 粗茶淡饭级
  • 积分:170
回应(0)   赞一个(0)   举报 Bonnard 在 2015-03-01 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

周六中午去人很少而安静。老板服务非常友谊。他给我们推荐丝袜奶茶我觉得很特别。鸡蛋牛肉饭很新鲜味道很不错又好吃,但是小心烫!一切很干净。

叽叽喳喳
  • VIP生活大师级
  • 积分:116
回应(0)   赞一个(1)   举报 叽叽喳喳 在 2015-01-22 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

带朋友去的 吃的很饱 很满足 老火汤火候很足 幸福感爆棚~

ilhk0719
  • 粗茶淡饭级
  • 积分:478
回应(0)   赞一个(3)   举报 ilhk0719 在 2014-07-08 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

等了蛮久,煲仔饭味道还不错,腊肠和排骨都很入味,但是蔬菜太少。
藕夹是没有裹面粉那种单面的,确实有点小贵。。。

zhouheng.fang
  • 粗茶淡饭级
  • 积分:372
回应(0)   赞一个(1)   举报 zhouheng.fang 在 2014-06-13 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

第一次吃港式的菠萝包什么的,味道都不错,藕夹特别好吃,就是有点小贵

花凋
  • 膏粱锦绣级
  • 积分:655
回应(0)   赞一个(0)   举报 花凋 在 2014-06-06 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

香港运过来的腊鸭腊肉吗?想去试试看。

堅守
  • 餐风木食级
  • 积分:0
回应(0)   赞一个(0)   举报 堅守 在 2014-05-31 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

不错

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煲来饱

管理员: 认领美食
地区: 小巴黎区 > 12区
分类: 美食 . 中式 . 粤菜
地址: 54 Avenue Daumesnil 75012 Paris
营业时间: 周一至周六 12点到15点, 晚上7点到11点 周日全天营业 中午12点到晚上11点
电话: 0143442513
附加服务: 无线上网 夜间营业 信用卡支付 可以外带 接受预定
座位: 30-50
推荐菜: 煲仔饭
地铁: 1号线  14号线  RER A  RER D (Gare de Lyon)
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