详细介绍

煲来饱


从米的选择到火候的控制,甚至一只煲的年限品质,一碗正宗港式煲仔饭往往凝聚和体现的是多年的厨房功力。


在香港人看来,煲仔里的饭已经不是简简单单的一碗白米饭。

炉火精心烹制之后,腊肠的筋道,鸡肉的酥,还有米饭里渗入的浓浓肉香,都在一只温热的煲仔里。

好的煲仔饭,米饭软而不黏,底部是米饭必须烧焦,菜在保留食材原味的前提下又加入了烹调带来的精致。一份米饭吃的是两种味道。




12区的煲来饱,从厨师到服务生都是香港人,数十年传承手艺,即时远隔万里你仍然能够品尝到最正宗的庙街煲仔饭







店内主打鳗鱼豉汁鳗鱼煲仔饭,鳗鱼肉嫩,米饭糯





双肠滑鸡煲仔饭,腊肠与香肠完美碰撞





还有肉食党最爱的排骨与鸡肉组成的 排骨滑鸡煲仔饭




腊肠滑鸡煲仔饭,香港本地人的最爱





XO酱凤爪煲仔饭,煮了很久才出锅的凤爪,入口即化



滑鸡冬菇煲仔饭,鸡与冬菇,最滋补,除了味觉享受,营养也很重要


腊肠冬菇鸡蛋煲仔饭,食材这么多,吃饱了才有力气减肥





咸鱼肉饼煲仔饭,咸鱼和肉饼,对,人没有梦想和一条咸鱼有什么分别,就是那个咸鱼



发菜鲍鱼海味煲,有鲍鱼,有发菜,你和土豪之间只隔着一碗煲仔饭




然了,还有各式精致小菜






以及,DUANG~~~包着荷叶的糯米鸡,没错,就是黄蓉做的那份鸡,我们把它还原了还加了糯米更香啦





还有还有,大锅久熬出来的港式花草虫汤,一口下去令人想起TVB里那句经典的,做人呢最紧要是开心,我煲点糖水给你喝啊!





当然,热气腾腾的不只是有煲仔饭,还有颜值超高的自制水饺,五颜六色五彩缤纷,视觉与味觉的双重盛宴





吃完了,是不是要来一点甜点,主厨亲手自制黄金蛋挞,外脆里嫩





总之,我们用心做每一道菜,我们坚持品质第一,我们重视客户的用餐体验!传承技艺+好的态度,我们一直在做的更好!



huangshiqin
  • 餐风木食级
  • 积分:70
回应(0)   赞一个(0)   举报 huangshiqin 在 12-13 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

位置不好走,离地铁有点远,但是老板的手艺真不错,煲仔饭做的很地道,推荐双肠煲仔饭

sevillelife2016
  • 餐风木食级
  • 积分:15
回应(0)   赞一个(0)   举报 sevillelife2016 在 2016-10-28 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

作为广东人 作为对广东香港美食颇有研究的我 真心为煲来饱点个赞! 米饭是茉莉花米 一吃就能知道 煲仔饭的腊肠不腻 好有家乡的感觉! 想起在大排档吃的煲仔饭!!! 是冬日里下班后最最最开心的事情!!!

小螺号
  • 粗茶淡饭级
  • 积分:170
回应(0)   赞一个(0)   举报 小螺号 在 2016-07-27 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

不是我夸这家店,我以前真心不爱吃煲仔饭,觉得淡而无味。我室友喜欢,所以陪她来,结果我现在已经完全爱上煲仔饭,才知道以前吃的有多不正宗。

  • 总体评价:
24K星星
  • 粗茶淡饭级
  • 积分:248
回应(0)   赞一个(0)   举报 24K星星 在 2016-07-22 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

煲仔饭还是不错的,算是在这边比较正宗的了,上次吃感觉味道淡了些。

  • 总体评价:
Jeannette2016
  • 粗茶淡饭级
  • 积分:130
回应(0)   赞一个(0)   举报 Jeannette2016 在 2016-07-21 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

香港朋友超级推荐,试了一次真的很不错!老板人也不错,国语说的很好哦!

  • 总体评价:
echo.1201
  • 粗茶淡饭级
  • 积分:210
回应(0)   赞一个(1)   举报 echo.1201 在 2016-04-01 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

煲仔饭味道不错,就是交通不太方便,离地铁有点远

freebeaty
  • 餐风木食级
  • 积分:40
回应(0)   赞一个(0)   举报 freebeaty 在 2015-11-02 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

煲仔饭味道还行,就是米饭有点硬
另外有例汤和餐后果送
厨师是香港人,做的都是广东菜
位置很好,就在GARE DE LYON旁边
人不多,不用和人挤着坐,用餐环境很舒服
两个人点了2个煲仔饭和2道菜,50欧

mzp298
  • 玉食八珍级
  • 积分:1708
回应(0)   赞一个(1)   举报 mzp298 在 2015-09-17 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

在gare de lyon附近,下火车就能吃到的中餐

  • 总体评价:
mzp298
  • 玉食八珍级
  • 积分:1708
回应(0)   赞一个(0)   举报 mzp298 在 2015-08-28 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

煲仔饭很好吃

  • 总体评价:
mzp298
  • 玉食八珍级
  • 积分:1708
回应(0)   赞一个(0)   举报 mzp298 在 2015-08-24 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

东西比较干净

  • 总体评价:
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煲来饱

管理员: 认领餐馆
地区: 12区
分类: 餐馆 > 中餐
地址: 54 Avenue Daumesnil 75012 Paris
营业时间: 周一至周六 12点到15点, 晚上7点到11点 周日全天营业 中午12点到晚上11点
电话: 0143442513
附加服务: 无线上网 夜间营业 信用卡支付 可以外带 接受预定
座位: 30-50
推荐菜: 煲仔饭
地铁: 1号线  14号线  RER A  RER D (Gare de Lyon)
手机订位:
数据统计: 10968次浏览,28条点评,10张图片,18个关注

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