巴黎随园

随园食语：好吃的食物会讲话,一传十，十传百……

新增自家手作香辣酱！

新鲜红椒依照家传秘方无色素无添加无防腐剂春手工熬制！让你辣到爽！！

随园一品锅：

走得远了，口音、口味就成了留在身上最深的印记，区别着我们的来时路。

酥肉，丸子，莲条，白菜，粉条，慢慢炖拢出家乡味道的汤汁……来吧，人心最近连着胃，怀乡最好----随园一品锅

随园大盘鸡：

当鸡肉邂逅土豆，一起在大锅里沸腾翻滚，你中有我，我中有你，彼此味道相沁，再配些洋葱和辣椒，绝对是给味蕾和胃的一道奖赏。

热乎乎地吃完鸡肉、土豆和配菜，在剩下的汤汁里加上一盘刀切面，爽滑的面条浸润了大盘鸡的汤汁，几口下肚，绝对是满满的成就感！

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【巴黎随园】因《随园食单》而起，主理粤菜；

 精致中餐，南北佳肴，一菜一格；

每一道菜都有它自己的风格，需您细细品味。

【巴黎随园】，在这里，把吃饭作为一件慢生活细享受的事。

被厨师视为经典的《随园食单》（又名为《隋园食单》） ——

清代乾隆时著名诗人、文学家袁牧（号随园），是一位美食家。

他根据自己的饮食实践，结合古代烹饪文献和听到的厨师关于烹饪技术的谈论，将有关烹饪的丰富经验系统地加以总结，形成烹饪学理论著作《随园食单》。

此书体例以“单”为纲，共有十四单：须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素菜单、小菜单、点心单、饮粥单、茶酒单。

书中所列326种菜肴和点心，自山珍海味到小菜粥饭，品种繁多。

书中讲述的烹饪饮食的理论，有许多是至今仍有应用价值的妙理与高论。

这部研究中国烹饪理论的著作，是厨师提高技术素质，研究古代菜点及其烹制方法的指导性重要史籍。

因此，自问世以来，这部书长期被公认为厨者的经典。

它不仅在国内广泛流传，甚至还受到国外烹饪界的重视，早先有日文译本，后又有英文、法文译本出版，成为世界著名的中国古代烹饪专著。

【巴黎随园】

随心美食，随缘而起

【巴黎随园】地处巴黎10区，靠近republique，交通便利

店内装修清新，格调高雅；

是您宴请亲朋好友的不二选择

我们的推荐菜：

游水龙虾糯米饭（需预定），XO酱豆角，

清蒸黄花咸鱼，红烧刀鱼，

茶树菇烧肉，南乳花生猪手煲，

炸酱面，家乡肉夹馍……

上新菜咯~

“随园” 水煮牛肉

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干炒牛河

XO酱豆角

尖椒炒肥肠

卤水拼盘

香辣藕片

家常豆腐

南乳花生猪手煲

姜葱鲜炒龙虾

栗子鸡煲

萝卜牛腩煲

蒜香排骨

水煮牛肉

清蒸鲈鱼

宫保鸡丁

手撕包菜

家乡肉夹馍

银耳红枣莲子百合糖水

“随园”西米露

更多美味等你来发现！

更多菜品图片持续更新中，敬请期待……