详细介绍

家常菜馆 Restaurant le Lac de l'Ouest

关于家常菜馆:

在法国哪里有城镇哪里就有中国餐馆,尤其在首都巴黎,中餐馆更是星罗棋布。在华灯初上的巴黎的一条古街巷里,虽还未到巴黎人就餐时间,但在这家中餐馆外,却早已排起了长龙。与其它中餐馆比起来,为何这家中国餐馆显得如此的门庭若市!原来它就是在巴黎掀起了“水煮”风的家常菜馆!


早先的中餐馆为了迎合法国人的口味,而改变了中国各地菜系的原始风味!所以,在海外的华人要想吃到地道的中国菜是非常难得。但巴黎的这家-----家常菜馆大胆的打破海外中餐馆迎合法国人的口味偏清淡、甜的传统,推出了地道的中国口味的菜系,其中尤为突出的菜是川菜系中以香辣麻而著名的水煮牛肉!起初大多数人都会担心,这样的一家餐馆是否能在这竞争激烈的餐饮业生存下去呢!现在看着这门庭若市的场景,担心显然是多余的!


走进家常菜馆,面积不大的餐馆在桔黄色的灯光照耀下,显得尤为的温馨!扑鼻而来的就是远在海外的华人久违了的地道的中国菜的香味!接下来你会发现每桌都少不了的水煮牛肉显得尤为的抢眼。此菜中的牛肉片,不是用油炒熟的,而是在辣味汤中烫熟的,故名水煮牛肉。成菜色深味厚,香味浓烈,肉片鲜嫩,突出了川菜麻、辣、烫的独特风味。家常菜馆的水煮牛肉的肉质真是鲜嫩无比,它们在口中滑嫩易嚼,由于每片肉片都经过精心调醃入味,每一个咀嚼都散发出醉人的满足,鲜嫩的肉片再配上红红的辣椒油和翠绿的香菜,怎能不让人动心呢!此时此刻我们终于明白了,大家在外边苦心等待的原由!


因为家常菜馆大胆尝试的成功,掀起了巴黎中餐馆的水煮风,多加餐馆也相继推出了水煮牛肉,水煮鱼等。而且也启发了同行们,推出了中国各地的菜系之风。家常菜馆的消费定位也如其店的名字一样平实!地道的口味、公道的价格,实惠的分量就是-------家常菜馆!


点击更多详细介绍,更多饭店相关图片:
餐馆一角1-2、水煮牛肉、猪皮木耳炒青菜、醋溜虾、尖椒大肠、茄子煲、宫爆鸡丁...



餐馆历史:2002年9月开张
餐馆座位:35位
厨师:小许(杭州人)
订位:不接受电话预订
营业时间:每周三中午休息 每周日全天休息,其它时间12:00-14:30,18:00-22:30


餐馆联系方式:
地址:7, Rue Volta, 75003 Paris
地铁:3号或11号线Arts et Métiers站
电话:01 42 77 30 82
传真:暂无
网站:暂无


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QCBO
  • 粗茶淡饭级
  • 积分:130
回应(0)   赞一个(0)   举报 QCBO 在 2013-09-21 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

好长时间没有去吃了,就是因为每次去都要排很长时间的队,怕怕了。不过味道还是很好的一家老牌川菜店。

ryansy
  • 餐风木食级
  • 积分:35
回应(0)   赞一个(0)   举报 ryansy 在 2013-08-31 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

好吧今天来一客人说看了介绍来了 咳咳 恩 自我介绍下 我就是那个 额 不定时腼腆一段的服务员 上来主要给大家留个本店相关 1 我们没有银行卡机 不收卡 2 店小小的呢 没办法预定位子什么的 3 今年的营业时间是 早上12 点到14点
晚上18点到22点 但是各位尽量早到啦 有时候可能早20分钟就没办法收人了 所以 ...恩 恩
周三早上不开 周日早上不开 晚上7/7营业
大致就这样吧 至于什么好吃不好吃神马的你们自己评论
然后服务态度什么的 恩 只能说 咱也是人 看心情吧 心情好 就好 那天心情不好呢 别惹我 !!
乖 ~~~~

腌笃鲜de小唐嫣
  • 粗茶淡饭级
  • 积分:810
回应(0)   赞一个(0)   举报 腌笃鲜de小唐嫣 在 2013-08-21 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

价格实惠 味道好吃 环境一般。。。。有空再去吃吃吧

olivier_V
  • 膏粱锦绣级
  • 积分:1397
回应(0)   赞一个(0)   举报 olivier_V 在 2013-08-05 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

适合小聚哈 因为地方确实有点儿狭小 不过水煮肉还是很给力

  • 总体评价:
Lilou-Grace
  • 粗茶淡饭级
  • 积分:105
回应(1)   赞一个(0)   举报 Lilou-Grace 在 2013-03-07 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

昨晚第一次去,以前没听说过,还是留法多年的老江湖带去的。水煮牛肉好香好嫩,蒸BAR很清鲜,宫保鸡丁甜了一点,据说豆腐没以前做的好吃了,青菜很嫩。最后感动的是,出了餐馆门都没发现自己忘了东西,是服务生提着东西跑着追出来。小哥很腼腆很帅啊~~~~~哈哈哈哈哈

  • 总体评价:
dongbeiniu
  • 餐风木食级
  • 积分:30
回应(0)   赞一个(0)   举报 dongbeiniu 在 2013-01-25 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

现在越来越贵了 有些菜很不地道 有些菜还可以

  • 总体评价:
NeoBubble
  • 餐风木食级
  • 积分:80
回应(0)   赞一个(0)   举报 NeoBubble 在 2012-07-09 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

最喜欢就是他家了,这么多年一直都很好吃,价钱也不贵。老板,老板娘不是过分热情的人,其实人很好。

  • 总体评价:
  • 人均: 12欧元
昭示墓想
  • 粗茶淡饭级
  • 积分:120
回应(0)   赞一个(0)   举报 昭示墓想 在 2012-05-03 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

就是冲他们家水煮牛肉和水煮鱼去的,吃的也还算满意,只是可能身边朋友都能吃辣,所以觉得辣味不够足。价格也比较公道。那附近的几家餐馆也都还不错。所以在那附近吃的比较多。只是这家只收现金大家得提前准备好,免得像我们第一次去的时候没准备,还得跑出去再取钱。

风铃让
  • 餐风木食级
  • 积分:30
回应(0)   赞一个(0)   举报 风铃让 在 2011-08-12 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

请问你们什么时候重新开张啊?去过好几次都在装修,也打过电话没有人接,有没有决定什么时候开呢,很想吃他家的水煮牛肉,有谁知道请发个信息给大家知道

  • 总体评价:
  • 人均: 16欧元
平凡人甲
  • 餐风木食级
  • 积分:31
回应(0)   赞一个(0)   举报 平凡人甲 在 2011-07-03 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

代人发信息,该店7月份还在装修中,请大家原谅。

  • 总体评价:
  • 人均: 15欧元

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家常菜馆(Restaurant le Lac de l'Ouest)

人均16欧元
登记: admin
管理员: 认领餐馆
地区: 3区
分类: 餐馆 > 中餐
地址: 7,Rue Volta,75003 Paris
营业时间: 中午12:00至14:00、晚上18:00至22:00(周三周日中午休息)
电话: 0142773082
附加服务: 信用卡支付
座位: 10-20
推荐菜: 水煮牛肉、猪皮木耳炒青菜、醋溜虾、尖椒大肠、茄子煲、宫爆鸡丁
地铁: 3号线  11号线 (Arts et Métiers)
手机订位:
数据统计: 37591次浏览,95条点评,10张图片,22个关注

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