详细介绍

家常菜馆 Restaurant le Lac de l'Ouest

关于家常菜馆:

在法国哪里有城镇哪里就有中国餐馆,尤其在首都巴黎,中餐馆更是星罗棋布。在华灯初上的巴黎的一条古街巷里,虽还未到巴黎人就餐时间,但在这家中餐馆外,却早已排起了长龙。与其它中餐馆比起来,为何这家中国餐馆显得如此的门庭若市!原来它就是在巴黎掀起了“水煮”风的家常菜馆!


早先的中餐馆为了迎合法国人的口味,而改变了中国各地菜系的原始风味!所以,在海外的华人要想吃到地道的中国菜是非常难得。但巴黎的这家-----家常菜馆大胆的打破海外中餐馆迎合法国人的口味偏清淡、甜的传统,推出了地道的中国口味的菜系,其中尤为突出的菜是川菜系中以香辣麻而著名的水煮牛肉!起初大多数人都会担心,这样的一家餐馆是否能在这竞争激烈的餐饮业生存下去呢!现在看着这门庭若市的场景,担心显然是多余的!


走进家常菜馆,面积不大的餐馆在桔黄色的灯光照耀下,显得尤为的温馨!扑鼻而来的就是远在海外的华人久违了的地道的中国菜的香味!接下来你会发现每桌都少不了的水煮牛肉显得尤为的抢眼。此菜中的牛肉片,不是用油炒熟的,而是在辣味汤中烫熟的,故名水煮牛肉。成菜色深味厚,香味浓烈,肉片鲜嫩,突出了川菜麻、辣、烫的独特风味。家常菜馆的水煮牛肉的肉质真是鲜嫩无比,它们在口中滑嫩易嚼,由于每片肉片都经过精心调醃入味,每一个咀嚼都散发出醉人的满足,鲜嫩的肉片再配上红红的辣椒油和翠绿的香菜,怎能不让人动心呢!此时此刻我们终于明白了,大家在外边苦心等待的原由!


因为家常菜馆大胆尝试的成功,掀起了巴黎中餐馆的水煮风,多加餐馆也相继推出了水煮牛肉,水煮鱼等。而且也启发了同行们,推出了中国各地的菜系之风。家常菜馆的消费定位也如其店的名字一样平实!地道的口味、公道的价格,实惠的分量就是-------家常菜馆!


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餐馆一角1-2、水煮牛肉、猪皮木耳炒青菜、醋溜虾、尖椒大肠、茄子煲、宫爆鸡丁...



餐馆历史:2002年9月开张
餐馆座位:35位
厨师:小许(杭州人)
订位:不接受电话预订
营业时间:每周三中午休息 每周日全天休息,其它时间12:00-14:30,18:00-22:30


餐馆联系方式:
地址:7, Rue Volta, 75003 Paris
地铁:3号或11号线Arts et Métiers站
电话:01 42 77 30 82
传真:暂无
网站:暂无


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这这这
  • 粗茶淡饭级
  • 积分:418
回应(0)   赞一个(0)   举报 这这这 在 2010-09-21 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

没去过,但是朋友一致推荐它家的水煮牛肉,哪天一定要去试试~

  • 总体评价:
cicy
  • 粗茶淡饭级
  • 积分:220
回应(0)   赞一个(1)   举报 cicy 在 2010-09-21 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

家常真是让人又爱又恨。爱他家的好味道,水煮肉片,宫保鸡丁都是我的最爱,恨的是他家臭名远扬的服务,还有里面没有手机信号。大热天只有一个小小的风扇,吃得满头大汗

  • 总体评价:
  • 人均: 15欧元
娇ai郁
  • 餐风木食级
  • 积分:220
回应(0)   赞一个(0)   举报 娇ai郁 在 2010-09-18 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

家常菜馆开了有好多年了哦 最早开的时候去吃 都两三年没去吃了 老板服务态度太差了 虽然味道是不错 不过也都只是家常菜而已 每次还要排队 还要看老板脸色 后来就不去了~

  • 总体评价:
鸿鹄之志
  • 餐风木食级
  • 积分:40
回应(0)   赞一个(0)   举报 鸿鹄之志 在 2010-09-13 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

水煮牛肉、茄子煲、宫保鸡丁、云香肉丝、爆大肠都挺好吃,当年读书的时候常去打牙祭。
现在每次去巴黎出差都要去吃。就是当年一起学习的兄弟姐妹们都各奔东西了。

  • 总体评价:
听香水榭9
  • 粗茶淡饭级
  • 积分:160
回应(0)   赞一个(0)   举报 听香水榭9 在 2010-09-12 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

不用多说了 纵使有时候要去俊来吃水煮牛

但是我最爱的还是这个原版家常菜的水煮牛啊

过桥米线也爱 那么一大碗 就不用吃米饭了

  • 总体评价:
lingshi
  • 餐风木食级
  • 积分:230
回应(0)   赞一个(1)   举报 lingshi 在 2010-09-10 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

水煮牛肉非常好吃,不過人太多,排隊太久了,等不了啊

  • 总体评价:
aamyxm
  • 粗茶淡饭级
  • 积分:230
回应(0)   赞一个(0)   举报 aamyxm 在 2010-09-10 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

这家名声太大,去过几次,排不起那队,就不再去了

  • 总体评价:
sendahxyy
  • 粗茶淡饭级
  • 积分:390
回应(0)   赞一个(0)   举报 sendahxyy 在 2010-09-10 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

去了几次,水煮牛肉很出名,第一次吃的时候很爽,其他菜也满好吃的,就是每次去都要等,而且有时候都要等很久,店小客人多,所以服务员每次态度都感觉不是很好,法国人不一定吃得习惯,上次带个法国人去第二天他拉肚子了,总的来说还满喜欢这家店的

  • 总体评价:
urmsshine
  • 膏粱锦绣级
  • 积分:520
回应(0)   赞一个(0)   举报 urmsshine 在 2010-09-10 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

水煮肉味道还是不错的.就是店面比较小, 环境不是太好. 估计要是招待法国人的话, 不是太适合.

  • 总体评价:
FashionTV
  • 粗茶淡饭级
  • 积分:210
回应(0)   赞一个(0)   举报 FashionTV 在 2010-09-09 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

就是水煮肉很好吃,别的菜就没什么特色了!!!!!!!!!!!!!!!!

  • 总体评价:

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家常菜馆(Restaurant le Lac de l'Ouest)

人均16欧元
登记: admin
管理员: 认领餐馆
地区: 3区
分类: 餐馆 > 中餐
地址: 7,Rue Volta,75003 Paris
营业时间: 中午12:00至14:00、晚上18:00至22:00(周三周日中午休息)
电话: 0142773082
附加服务: 信用卡支付
座位: 10-20
推荐菜: 水煮牛肉、猪皮木耳炒青菜、醋溜虾、尖椒大肠、茄子煲、宫爆鸡丁
地铁: 3号线  11号线 (Arts et Métiers)
手机订位:
数据统计: 37589次浏览,95条点评,10张图片,22个关注

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