详细介绍

家常菜馆 Restaurant le Lac de l'Ouest

关于家常菜馆:

在法国哪里有城镇哪里就有中国餐馆,尤其在首都巴黎,中餐馆更是星罗棋布。在华灯初上的巴黎的一条古街巷里,虽还未到巴黎人就餐时间,但在这家中餐馆外,却早已排起了长龙。与其它中餐馆比起来,为何这家中国餐馆显得如此的门庭若市!原来它就是在巴黎掀起了“水煮”风的家常菜馆!


早先的中餐馆为了迎合法国人的口味,而改变了中国各地菜系的原始风味!所以,在海外的华人要想吃到地道的中国菜是非常难得。但巴黎的这家-----家常菜馆大胆的打破海外中餐馆迎合法国人的口味偏清淡、甜的传统,推出了地道的中国口味的菜系,其中尤为突出的菜是川菜系中以香辣麻而著名的水煮牛肉!起初大多数人都会担心,这样的一家餐馆是否能在这竞争激烈的餐饮业生存下去呢!现在看着这门庭若市的场景,担心显然是多余的!


走进家常菜馆,面积不大的餐馆在桔黄色的灯光照耀下,显得尤为的温馨!扑鼻而来的就是远在海外的华人久违了的地道的中国菜的香味!接下来你会发现每桌都少不了的水煮牛肉显得尤为的抢眼。此菜中的牛肉片,不是用油炒熟的,而是在辣味汤中烫熟的,故名水煮牛肉。成菜色深味厚,香味浓烈,肉片鲜嫩,突出了川菜麻、辣、烫的独特风味。家常菜馆的水煮牛肉的肉质真是鲜嫩无比,它们在口中滑嫩易嚼,由于每片肉片都经过精心调醃入味,每一个咀嚼都散发出醉人的满足,鲜嫩的肉片再配上红红的辣椒油和翠绿的香菜,怎能不让人动心呢!此时此刻我们终于明白了,大家在外边苦心等待的原由!


因为家常菜馆大胆尝试的成功,掀起了巴黎中餐馆的水煮风,多加餐馆也相继推出了水煮牛肉,水煮鱼等。而且也启发了同行们,推出了中国各地的菜系之风。家常菜馆的消费定位也如其店的名字一样平实!地道的口味、公道的价格,实惠的分量就是-------家常菜馆!


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餐馆一角1-2、水煮牛肉、猪皮木耳炒青菜、醋溜虾、尖椒大肠、茄子煲、宫爆鸡丁...



餐馆历史:2002年9月开张
餐馆座位:35位
厨师:小许(杭州人)
订位:不接受电话预订
营业时间:每周三中午休息 每周日全天休息,其它时间12:00-14:30,18:00-22:30


餐馆联系方式:
地址:7, Rue Volta, 75003 Paris
地铁:3号或11号线Arts et Métiers站
电话:01 42 77 30 82
传真:暂无
网站:暂无


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兔子吃萝卜
  • 餐风木食级
  • 积分:100
回应(0)   赞一个(0)   举报 兔子吃萝卜 在 2010-09-09 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

餐馆也太小了吧。不过菜吃的真的很有家常菜的感觉。超像回到国内了。虽然记不清楚当时点了什么了,很想再去吃。而且店内的环境也很有国内餐馆的味道。哈哈

  • 总体评价:
Joluna
  • 粗茶淡饭级
  • 积分:190
回应(0)   赞一个(0)   举报 Joluna 在 2010-09-07 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

家常菜像我这种喜欢简单菜式的人最合适了

水煮牛肉,茄子煲,宫保鸡丁,都是最爱

还可以打包带回家慢慢享用

很不错 ,而且价廉物美,值得一去

  • 总体评价:
蔚蓝色的海
  • 餐风木食级
  • 积分:160
回应(0)   赞一个(0)   举报 蔚蓝色的海 在 2010-09-06 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

菜肴口味很好,份量也足。推荐水煮牛肉,茄子煲。美中不足的是店面太小,去晚了就肯定没位子。不过看在菜肴口味的份上,等等就等等吧。

  • 总体评价:
alexe1984
  • 粗茶淡饭级
  • 积分:130
回应(0)   赞一个(0)   举报 alexe1984 在 2010-09-06 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

就是人太多了 晚去一点就要等位子了
口味不错 很喜欢
以后还会常去

  • 总体评价:
MMAGG
  • 餐风木食级
  • 积分:300
回应(0)   赞一个(0)   举报 MMAGG 在 2010-09-06 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

味道就不用说了,看着他家每天门口排队的人就知道了.
招牌水煮牛肉,每次必点.
老板娘现在的服务态度比原来真的好了好多好多,所以大家吃的也都很开心.
环境稍微差了一点,比较嘈杂,主要是店比较小.
但是味道和服务是王道,相比之下环境不能那么苛求.支持!

  • 总体评价:
chloekitty
  • 粗茶淡饭级
  • 积分:140
回应(0)   赞一个(0)   举报 chloekitty 在 2010-09-06 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

餐馆小了一点,位置很挤。
一般开餐时间去都要排队。
态度很差
为了吃顿家常菜 又排队 又看黑脸的就算了,不去也罢。

  • 总体评价:不好
郁ai娇
  • 粗茶淡饭级
  • 积分:130
回应(0)   赞一个(0)   举报 郁ai娇 在 2010-09-04 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

家常菜馆的味道还是很不错的 可惜门面太小了 每次去吃都要等 除非去的很早 感觉为了吃这些家常菜系而去排队很不值得 其次就是服务态度了 能稍微好点更好 虽然生意好了 也要把顾客当上帝啊 感觉这边的老板都是上帝

  • 总体评价:
changjiang_11
  • 粗茶淡饭级
  • 积分:161
回应(0)   赞一个(0)   举报 changjiang_11 在 2010-09-04 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

容易服务很差,不多东西好吃,也不贵,适合男生去吃,赶快吃,吃完走人。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

  • 总体评价:
sisixinxin
  • 粗茶淡饭级
  • 积分:455
回应(0)   赞一个(0)   举报 sisixinxin 在 2010-09-04 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

特点:开业至今,巴黎最好吃的水煮牛肉。也是巴黎较早开的辣菜馆。老板杭州人但川菜做的不错。店面小但生意火爆,稍微晚点就没座了。上菜速度还可以。
缺点:老板娘脸太黑。

  • 总体评价:
花影
  • 粗茶淡饭级
  • 积分:285
回应(0)   赞一个(0)   举报 花影 在 2010-09-04 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

在法国吃的第一家正宗中国餐馆
水煮牛肉是一绝
茄子和大肠是每次必点项目
就是餐馆小了一点,每次去都要排队

  • 总体评价:

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家常菜馆(Restaurant le Lac de l'Ouest)

人均16欧元
登记: admin
管理员: 认领餐馆
地区: 3区
分类: 餐馆 > 中餐
地址: 7,Rue Volta,75003 Paris
营业时间: 中午12:00至14:00、晚上18:00至22:00(周三周日中午休息)
电话: 0142773082
附加服务: 信用卡支付
座位: 10-20
推荐菜: 水煮牛肉、猪皮木耳炒青菜、醋溜虾、尖椒大肠、茄子煲、宫爆鸡丁
地铁: 3号线  11号线 (Arts et Métiers)
手机订位:
数据统计: 37588次浏览,95条点评,10张图片,22个关注

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