详细介绍

家常菜馆 Restaurant le Lac de l'Ouest

关于家常菜馆:

在法国哪里有城镇哪里就有中国餐馆,尤其在首都巴黎,中餐馆更是星罗棋布。在华灯初上的巴黎的一条古街巷里,虽还未到巴黎人就餐时间,但在这家中餐馆外,却早已排起了长龙。与其它中餐馆比起来,为何这家中国餐馆显得如此的门庭若市!原来它就是在巴黎掀起了“水煮”风的家常菜馆!


早先的中餐馆为了迎合法国人的口味,而改变了中国各地菜系的原始风味!所以,在海外的华人要想吃到地道的中国菜是非常难得。但巴黎的这家-----家常菜馆大胆的打破海外中餐馆迎合法国人的口味偏清淡、甜的传统,推出了地道的中国口味的菜系,其中尤为突出的菜是川菜系中以香辣麻而著名的水煮牛肉!起初大多数人都会担心,这样的一家餐馆是否能在这竞争激烈的餐饮业生存下去呢!现在看着这门庭若市的场景,担心显然是多余的!


走进家常菜馆,面积不大的餐馆在桔黄色的灯光照耀下,显得尤为的温馨!扑鼻而来的就是远在海外的华人久违了的地道的中国菜的香味!接下来你会发现每桌都少不了的水煮牛肉显得尤为的抢眼。此菜中的牛肉片,不是用油炒熟的,而是在辣味汤中烫熟的,故名水煮牛肉。成菜色深味厚,香味浓烈,肉片鲜嫩,突出了川菜麻、辣、烫的独特风味。家常菜馆的水煮牛肉的肉质真是鲜嫩无比,它们在口中滑嫩易嚼,由于每片肉片都经过精心调醃入味,每一个咀嚼都散发出醉人的满足,鲜嫩的肉片再配上红红的辣椒油和翠绿的香菜,怎能不让人动心呢!此时此刻我们终于明白了,大家在外边苦心等待的原由!


因为家常菜馆大胆尝试的成功,掀起了巴黎中餐馆的水煮风,多加餐馆也相继推出了水煮牛肉,水煮鱼等。而且也启发了同行们,推出了中国各地的菜系之风。家常菜馆的消费定位也如其店的名字一样平实!地道的口味、公道的价格,实惠的分量就是-------家常菜馆!


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餐馆一角1-2、水煮牛肉、猪皮木耳炒青菜、醋溜虾、尖椒大肠、茄子煲、宫爆鸡丁...



餐馆历史:2002年9月开张
餐馆座位:35位
厨师:小许(杭州人)
订位:不接受电话预订
营业时间:每周三中午休息 每周日全天休息,其它时间12:00-14:30,18:00-22:30


餐馆联系方式:
地址:7, Rue Volta, 75003 Paris
地铁:3号或11号线Arts et Métiers站
电话:01 42 77 30 82
传真:暂无
网站:暂无


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克劳德.诺
  • 粗茶淡饭级
  • 积分:420
回应(0)   赞一个(0)   举报 克劳德.诺 在 2010-08-31 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

水煮鱼,茄子煲,尖椒肥肠,宫保鸡丁都很不错,每次必点的菜。
价位跟店名一样,真的很家常。
店家位子太少了。每次超过6点多就要排队了

  • 总体评价:
魍魉姬
  • 粗茶淡饭级
  • 积分:160
回应(0)   赞一个(0)   举报 魍魉姬 在 2010-08-31 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

一直很喜欢的一家店。家庭聚会指定店。偶结婚都放她家了。老板娘人很好。菜一直没让我们失望过。性价比很高。强推

  • 总体评价:
哗哗
  • 粗茶淡饭级
  • 积分:300
回应(0)   赞一个(0)   举报 哗哗 在 2010-08-31 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

必点菜: 水煮牛肉,茄子煲,猪皮木耳炒青菜
虽然我很喜欢吃他们家的水煮牛肉,但是现在能不去就不去了,服务态度实在太差,就餐环境也不好,价格相对环境也很贵。

  • 总体评价:
Orlando
  • 餐风木食级
  • 积分:80
回应(0)   赞一个(0)   举报 Orlando 在 2010-08-31 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

每次去,那些姑娘们都很热情,菜也不错。就是地方太小。我都是下午4,5点钟去。

  • 总体评价:
黑袋子
  • 膏粱锦绣级
  • 积分:570
回应(0)   赞一个(0)   举报 黑袋子 在 2010-08-25 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

水煮牛肉,茄子煲,清蒸鲈鱼等每道菜的味道都很和胃口,除了人太多,位子有点挤,味道应该是全巴黎可以排得上前三名的餐馆了!

  • 总体评价:
  • 人均: 16欧元
丁丁历险记
  • 粗茶淡饭级
  • 积分:200
回应(0)   赞一个(0)   举报 丁丁历险记 在 2010-08-13 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

菜的味道很正,尤其是水煮牛肉和茄子煲,每次去都是必点的。但是菜的更新不是很多,还有就是因为店面小客流量大,所以每次去吃饭在门口都要等上至少30分钟,如果是遇到酷暑或是寒冬,那真是一种煎熬~

  • 总体评价:
  • 人均: 15欧元
yoyo
  • 粗茶淡饭级
  • 积分:140
回应(0)   赞一个(0)   举报 yoyo 在 2010-08-12 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

巴黎最具传奇的中餐了,褒贬不一,但是对于菜的好吃是不用怀疑了
大家说不好的一般就是服务态度不好

  • 总体评价:
  • 人均: 15欧元
tfriend
  • 餐风木食级
  • 积分:81
回应(0)   赞一个(0)   举报 tfriend 在 2010-08-07 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

味道确实还可以的,不过态度确实很差,可是人流还是那么大,没办法,中国人都爱吃。不过说真的,他们家的水煮牛肉就是汤底比别家的好,之所以嫩,很大一部分原因是牛肉没有煮熟就端上来的,还能看到红红的,红肉生吃没关系的,可是如果点水煮鱼,因为煮法和牛肉一样,所以也是在没有完全熟透的时候就端上来的,所以要后稍微等等再吃。

  • 总体评价:
  • 人均: 14欧元
POOO
  • 餐风木食级
  • 积分:31
回应(0)   赞一个(0)   举报 POOO 在 2010-01-23 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

这家的水煮牛肉真棒,没得说。就是生意太好了。经常没位子,等翻桌。

  • 总体评价:
  • 人均: 25欧元
coco82
  • 餐风木食级
  • 积分:1
回应(0)   赞一个(0)   举报 coco82 在 2009-12-06 进行了点评
  • 口味
  • 服务
  • 环境

菜的味道不错 不过好像是温州店哦 不是杭州风味
特别推荐水煮牛肉 真的不错
我们那天去得晚 是最后一批客人了 所以不存在被老板赶的问题
不过菜价偏贵 不是很经济实惠 不适合长期光顾

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家常菜馆(Restaurant le Lac de l'Ouest)

人均16欧元
登记: admin
管理员: 认领餐馆
地区: 3区
分类: 餐馆 > 中餐
地址: 7,Rue Volta,75003 Paris
营业时间: 中午12:00至14:00、晚上18:00至22:00(周三周日中午休息)
电话: 0142773082
附加服务: 信用卡支付
座位: 10-20
推荐菜: 水煮牛肉、猪皮木耳炒青菜、醋溜虾、尖椒大肠、茄子煲、宫爆鸡丁
地铁: 3号线  11号线 (Arts et Métiers)
手机订位:
数据统计: 37584次浏览,95条点评,10张图片,22个关注

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