详细介绍

善用红豆抹茶芝麻等东亚味觉元素成功崛起的Sadaharu Aoki(青木定治)甜点店,店铺干净简约,极简的茶室散发着一种平静的禅宗。

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Sadaharu Aoki 成功把经典的法国甜品融入了日本料理的元素,他擅长利用柚子、芝麻和抹茶的原味,甚至有时候还会用到芥末。

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Mille Feuille由抹茶口味和奶黄口味各掺一半,再配一壶绿茶,奶黄味的柔和与绿茶的淡香中和了甜腻,一切都恰到好处,精致典雅。早餐的Viennoiserie(维也纳甜面包) 有抹茶口味的Croissant可选,抹茶味甚浓,对于不喜欢浓郁黄油味的童鞋来说,非常值得尝试。

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除此之外,这里还制作并售卖颜色丰富的巧克力,每种颜色代表一种口味。在巴黎有四家分店,蛋糕包括单人享用到多人分享的各种尺寸,都很精巧。推荐:海盐焦糖挞和bamboo。

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Sadaharu AOKI Ségur

管理员: admine
地区: 小巴黎区 > 15区
分类: 美食 . 糕点店
地址: 25 Rue de Pérignon, 75015 Paris
营业时间: Mardi-Samedi:11h-19h; Dimanche:11h-18h; Fermé: Lundi et les jours fériés
电话: +33 1 43 06 02 71
座位: 10以下
推荐菜: 抹茶蛋糕
地铁: 10号线 (Ségur)
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