详细介绍

米其林餐厅Passage 53,主厨Shinichi Sato佐藤伸一师从两位重量级的三星主厨Pierre Gagnaire和Pascal Barbot,是日系法餐的杰出代表。



Passage 53,就餐环境优雅,带有设计感的餐具,狭小但又明朗的空间,凸显了日式极简风的清雅。蓝龙虾综合冬季蔬菜佐龙虾海鲜香草可可酱,白松露脆皮布雷斯特鸡胸肉,以及做功及其精巧的黑巧克薄派,没有一道不是主厨高水准与个人创意的体现。

这家精致的米其林餐厅,无论是服务还是从味道,摆盘,质感,都在细节上体现了独特的东西方文化交融的魅力。

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Passage 53

管理员: 认领餐馆
地区: 2区
分类: 餐馆 > 法餐
地址: 53 Passage des Panoramas, 75002 Paris
营业时间: 星期二至周六12:00–13:00, 20:00–21:00
电话: 01 42 33 04 35
座位: 30-50
推荐菜: 白松露脆皮布雷斯特鸡胸肉
地铁: 8号线  9号线 (Grands Boulevards)
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