详细介绍

在巴黎第六区的圣母院和新桥之间,纽约风格的餐厅Les Bouquinistes吸引了众多游客以及那些味蕾敏锐的人。这个非典型的地方,在米其林指南中选择,提供创意和时令美食。

根据主厨StéphanePerraud的愿望,Les Bouquinistes餐厅不断更新菜单。厨师重新审视经典与新颖的口味协议,如特色T.Bone de Veau Français,还有带粉红色果仁糖霜的蛋糕。Les Bouquinistes餐厅总是给人惊喜,餐厅中心巨大的壁画代表了一个关于美食主题的理念——”美食与心灵“

特色菜
大虾,柠檬 - 西葫芦,姜,柠檬香茅乳液的Ravioles
鳕鱼和牡蛎,凝乳和豌豆塔
罗勒面包屑,confit茄子,希腊酸奶和蔓越莓烤金枪鱼
红烧乳猪,土豆泥

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Les Bouquinistes

管理员: 认领美食
地区: 小巴黎区 > 6区
分类: 美食 . 法式
地址: 53 Quai des Grands Augustins, 75006 Paris
营业时间: 星期一至周日12:00–14:30, 19:00–22:30
电话: 01 43 25 45 94
座位: 30-50
推荐菜: 过分
地铁: 4号线 (Saint-Michel)
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